近年来,中国城乡儿童超重和肥胖率迅速攀升。2021年,6-17岁儿童超重、肥胖发生率近20%,且逐年持续上升。不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品,以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动,都是儿童超重肥胖率逐年上升的“幕后推手”。为进一步提升广大儿童的营养素养,预防儿童肥胖,促进儿童健康成长,推进儿童友好城市建设,山师中铁实验学校策划开展了“知食”就是力量营养主题班会。
情境导入,关注健康
班主任从自己儿时的太空梦入手,带领同学们观看神州十三号飞船地发射、返回以及天宫课堂的视频,进而引导学生思考,想要成为一名宇航员需要具备哪些条件?经过小组讨论和分析后,同学们一致认为无论从事什么工作,拥有“健康的身体”是首先应该考虑和注意的。
合作探究,聚焦习惯
班主任又以怎么样做才能让身体保持健康为题,继续引发孩子们的深入思考。
“多吃蔬菜水果、少吃零食、多喝水喝热水、少喝饮料、少吃油炸食品、多锻炼、早睡早起……”一系列健康的生活习惯,在学生自主思考、讨论交流后,逐渐浮出水面。
哪些饮食是健康的?应该如何吃?怎样喝?怎样运动才科学合理?什么样的作息时间最好?一个个对健康常识的追问,一次次生活场景的再现,让同学们在身边找到了答案。
制定计划,改变行为
通过学习,同学们纷纷表示要养成“多吃蔬菜、合理选择零食、少吃高脂高盐高糖的加工食品、学会饮水、科学运动、合理作息”的好习惯,并通过制定一周健康打卡计划,来改变自己的行为,并在下一次班会课上进行分享。
健康的生活,需要一种健康的理念;健康的生活,需要一种健康的觉悟。希望学生们能够把本次合作探究学到的营养知识落实到生活中,传播营养理念,养成良好的生活习惯,成为阳光、自信、健康、快乐的山师学子!