董小姐来啦！9月28日，格力第四场全国巡回直播活动在山东德州举行，格力电器董事长、总裁董明珠女士，在德州市市委书记李猛等市领导的陪同下，莅临德州扒鸡参观考察，并亲自品尝推荐，亲自为德州扒鸡代言。
味道是基础
德州扒鸡俘虏你的味蕾
作为德州市的一张名片，驰名全国的“中华老字号”德州扒鸡在直播间里一端上桌，就以其堪称极品的色香味俱佳俘虏了董小姐的味蕾。现场主持人赞不绝口、董小姐品尝德州扒鸡时的享受表情，都勾起了屏幕前观众的“馋虫”，一时间，直播间评论瞬间“刷屏”，众多网友都想亲自品尝正宗的德州扒鸡。
德州扒鸡，不仅仅是一句“好吃”能形容。德州扒鸡源于康熙三十一年（公元1692年），扒鸡的原始做法是大火煮，小火焖，火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫“扒”便起因于此。后来技艺几经研究和改进，在保留原先扒鸡传统精髓的前提下，扒鸡不仅味道更鲜美，营养也更丰富健康。随着现代保鲜技术的进步，氮气包装的扒鸡比起真空包装的扒鸡口感更好，保存在锁鲜技术领先的的格力冰箱中，即便是存放一周，口感依然如同刚出锅的扒鸡一样美味。
原料是保障
崔总教你如何辨别正宗德州扒鸡
在直播现场，德州扒鸡技艺传承人、德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海还“现场教学”，教给董小姐和主持人如何辨别德州扒鸡优质鸡种的方法：一摸皮脂，二看颜色，三辨脚趾。
“这只鸡是市面上普遍流通的肉食鸡，皮部脂肪厚，鸡肉软；而我们的制作德州扒鸡是使用的鲁蒙笨鸡，林地慢生长，经常运动，所以这个鸡体型健壮，鸡肉紧实，皮脂少，同时鸡爪呈黑褐色，而且鲁蒙笨鸡每百克蛋白质含量比普通鸡种要高出45%，脂肪要低70%。”说起德州扒鸡的原材料，崔贵海董事长如数家珍，他介绍，德州扒鸡使用的芦花鸡属于瘦肉型药用珍禽，皮极薄，成熟期要150天，成熟后鸡会长出第5根短趾。这样的芦花鸡不止肉质细腻鲜美，更含有多种氨基酸，以及硒等珍贵的微量元素，滋补温养，有助于增强免疫力。“德州扒鸡做为中华老字号，用最好的鸡做最好吃的鸡是我们的宗旨，不做假是我们对消费者最基本的承诺。”
品质是关键
德州扒鸡同样掌握核心“科技”
在董事长崔贵海看来，同样都是国货品牌，德州扒鸡和格力空调一样，品质是保持生命力最重要的关键。作为中华老字号我们德州扒鸡也是肩负着历史使命感，中国饮食文化最重点就是讲究真材实料，把顾客的健康摆在第一位，只有这样才能把德州扒鸡的美名一代一代传承下去。
不仅如此，董事长崔贵海还在现场透露了德州扒鸡的“秘密”：同样是“掌握核心科技”，除了扒制技艺工序繁复，德州扒鸡的核心科技就是配方和百年老汤，配方有十六味香辛料，不可更改，不能外传；更为难得的是德州扒鸡的百年循环老汤，百年期间，火不熄，味不改，一汤永续，这才是定了德州扒鸡醇厚鲜美的味道基础。拥有这样不可复制的“核心科技”，才造就了我们舌尖上的德州扒鸡：观之色泽金黄，黄中透红；品之味透骨髓，鲜奇滋补。滋味无穷，回味无穷，余香满口，醇而不腻。
德州扒鸡新吃法
德州扒鸡的N+1种新吃法
作为德州扒鸡的发源地，德州自古以来便有“神京门户，九达天衢”之称，连接着华北、华东和中原三大经济区，是目前山东省唯一一个列入京津冀协同发展国家战略的城市。德州扒鸡，源于德州，香透天下。
ㆍ热吃扒鸡ㆍ
将扒鸡放到蒸锅内蒸8-10分钟或者微波炉内加热5-6分钟，热腾腾的德州扒鸡就可以上桌了，香味扑鼻，尤其适合老人小孩子食用。
ㆍ冷吃扒鸡ㆍ
直接吃——没错就是直接吃，现在德州扒鸡运用食品行业最先进的气调保鲜技术，采用保护性混合气体置换包装内空气，利用气体的不同作用，抑制微生物的生长繁殖，达到食品保鲜和延长保质期的效果。
ㆍ烤着吃扒鸡ㆍ
烤着吃——没错，你没听错！在今晚的直播中山东德州扒鸡股份有限公司董事长利用格力蒸烤一体机，现场制作了一个烤着吃的德州扒鸡！色泽金黄诱人，味道飘满了整个演播大厅，口感外焦里内，鲜嫩多汁。
而今中秋、国庆双节将至，中秋是团圆的传统节日,国庆是欢庆的重要时刻。今年,中秋巧遇国庆，家与国一起，屋子里的欢笑声和饭桌上的烟火气，就是我们向往的美好和繁荣。
这诱人的烟火气里，一定有德州扒鸡的味道，吃着鲜美的正宗德州扒鸡，感受的不仅是记忆中的老味道，还有家国繁荣、生活美好的幸福滋味。
有奖互动
微信关注德州扒鸡官方公众号文末留言点赞最多的前三位吉粉送出
【原汁御品1692董明珠品尝同款扒鸡】一只
活动截止于2020年9月29日下午17:00整
获奖者将以留言回复的形式告知
德州扒鸡售卖地址名片
德州扒鸡·门店示意图
【门店咨询电话】400-1692-008
【注意事项】购买认准德州扒鸡®商标
尝人间百味品正宗扒鸡
购买请认准
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山东德州扒鸡股份有限公司出品
十|代|人|匠|心|秘|制 三|百|年|传|承|更|好|吃
