得利斯集团荣获2023年度中国食品工业协会科学技术奖一等奖

日前，经国家科学技术部国家科学技术奖励工作办公室批准，在各地方食协、专业委员会初审推荐、专家审核、结果公示的基础上，经中国食品工业协会审定，决定对2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目及先进个人予以奖励。决定授予得利斯集团有限公司与中国肉类食品综合研究中心共同研发的“西式发酵肉关键调控技术与应用”项目“中国食品工业协会科技进步”一等奖。

“中国食品工业协会科学技术奖” 于2003年设立，是经国家科学技术部批准的，全国食品行业的最高科技奖项，也是中国食品工业科技领域的权威奖项，旨在奖励食品行业中在技术创新、科技进步等方面作出突出贡献的组织、单位，推动食品工业技术水平不断提高，食品工业持续健康发展。此次揽获一等奖，是对得利斯在肉制品加工关键技术领域的高度肯定。

得利斯自创立以来，始终秉承 “改善大众饮食营养，攀登肉食科学高峰” 的企业己任，将研发创新作为引领发展的第一动力，汇聚前沿技术资源，构建技术研发平台，为公司的可持续发展提供了坚实的技术支撑。

下一步，得利斯将继续聚焦食品产业的科研创新，明确以市场需求为导向，以人才为核心的发展战略。加大在生猪育种、产品研发、智能制造、冷链物流等领域的研发投入，深化与高校及科研院所的合作，积极搭建产才对接平台，形成产、学、研、用的技术创新体系，培养并吸引顶尖人才，为产业发展注入不竭动力。