打开11月9日，济南古城曲水亭街和西更道街迎来了上海著名文化空间品牌一尺花园（大明湖店）的正式开业。一尺花园（大明湖店）紧邻天下第一泉风景区，占地面积约1100平方米，与之前的各地空间一脉相承。
这家以“与自然共生”为理念的复合文化空间，将老宅、绿植、咖啡、简餐与文化策划、艺术展览、衍生品研发融为一体，为济南市民及游客提供了一个全新的文化体验场所。
用“老残文化展”致敬济南深厚历史底蕴
公开资料显示，一尺花园品牌隶属于上海一尺之间文化传播有限公司。该公司成立于2015年，旗下还有艺术展览、周边衍生、教育培训等子品牌。一尺花园第一家门店在2018年陶家宅开出，并在2020年开始密集拓店。此前，一尺花园已在上海、北京、苏州、无锡、徐州、盐城、南京、杭州、宁波、诸暨、绍兴、珠海、重庆、高平、三亚、天津、威海以及韩国的济州岛等城市入驻，几乎每一城的每一家“一尺花园”都常年霸榜当地咖啡榜单的前列。
一尺花园品牌负责人向记者介绍，“一尺花园”选址通常有几个特点：具有历史文化价值的传统古宅、带有工业记忆的老厂房以及地标性特色现代建筑、城市公园内建筑，也就是说，建筑要有故事性。一尺花园（大明湖店）选址的是清末著名作家刘鹗笔下《老残游记》中记载的高升店客栈。该店的开业昭示着家喻户晓的“老残游记”所记载的场所以新的IP形式被重新唤醒，成为一处风格独特的展示济南历史文化的新空间。
《老残游记》的作者刘鹗，是清末时期著名作家，他博学多才，精于考古，在数学、医术、水利等方面多有建树。《老残游记》被鲁迅先生评为晚清四大“谴责小说”之一，讽刺了时代酷吏，取得了很高的艺术成就，被翻译成多国文字，在国内外影响巨大。其笔下描述济南的文字“家家泉水，户户垂杨”也成为古今文学作品中描绘济南最有名的文字，济南从此成为一座名享海内外的城市。
在《老残游记》中，“高升店”是一处标志性地点。“到了小布政司街，觅了一家客店，名叫高升店，将行李卸下，开发了车价酒钱，胡乱吃点晚饭，也就睡了。”这是书中描述“老残”初到济南时找到旅店居住的情景。20世纪90年代后，经过考古和专业人员的考证及查勘，最终确定东花墙子街14号是高升店旧址。
尽管刘鹗的《老残游记》家喻户晓，刘鹗在济南居住的这处老院落过去很长时间都没有对外开放，人们并没有机会来此亲身跟随“老残”的脚步“打卡”。如今，这里终于修缮一新，开门纳客。
一尺花园（大明湖店）院落西南角的一间房屋是整个院落的焦点之一，因为这里打造了一个“老残游记”文化展示中心。其中展示了多个版本的《老残游记》和刘鹗本人的照片以及刘鹗的奏折抄本、书法作品等，旧时的老家具、老物件布置于内，扑面而来一股浓浓的济南老堂屋的味道。展示中心将“老残文化”和老济南家居文化展示在游客眼前，让游客在这里感受到了历史文化的魅力。
一尺花园（大明湖店）将众多“老残”IP的相关元素进行集中展示，无疑是对济南深厚历史文化的一次致敬。从某种意义上说是一尺花园的运营者用现代元素唤醒了“高升店”。
用自然生态示爱“明湖”“垂柳”“名泉”
一尺花园有一句话，“自然，从不背离热爱它的人”。进入一尺花园（大明湖店）内，游客会感觉进入一个都市绿洲，无论走到哪里都会被各种绿植环绕。在空间布置上，“一尺花园”非常注重植物、家具、器物的搭配，甚至在中庭可以仰观的星空，都是“一尺花园”的讲究。
据了解，“一尺花园”配有专门的绿植组团队，从济南、北京等各地市场为明湖店选配植物，场地内的绿植全部是真花真草，极具生命气息的环境载体，让每个一尺花园都充满了自然真实的氛围。植物的进场，也让整个老建筑老院子重新焕发出生机。
记者发现，一尺花园（大明湖店）院落的中庭，是一处颇具新意的园林造景，名为“明湖之畔”——奇异的墨西哥植物酒瓶兰化身“垂柳”，各种形状和色彩的砂石铺设其中，化身湖水和溪流，展现出在大明湖畔杨柳依依的济南景色。几株纯白无瑕的蝴蝶兰花仿若“泉水浪花”，显示出一种济南泉水的灵动。这处空间和造景用植物语言诠释了大明湖畔独属于济南这座历史文化名城的秀美风光。
一尺花园两处院落的中心，是自王府池子流淌而出的一条泉渠，名为濯缨水，泉水清澈见底，水草摇曳，“皆若空游无所依”。池边有三株五十年以上的老石榴树，其中一棵横卧泉渠之上，虽已近干枯，但仍被完好保留。三株老树，一池碧水，一尺花园以近乎野逸的方式保留着此处景观的原生味道，也是在以尊重自然的态度致敬济南这座闻名遐迩的东方水城。
高升店对生态的保护，也呼应了刘鹗笔下对济南大明湖一带风光的描述，不少游客在此驻足欣赏拍照，感受着“济南潇洒胜江南”的风韵。
用在地艺术让济南泉水老街入画来
在一尺花园，你很难说这是一个可以喝咖啡的艺术馆还是艺术品位非凡的咖啡馆，究其原因就是一尺与艺术的联姻。
记者看到，在院落内、房屋内很多地方，悬挂、摆放了各种艺术品，以“大明湖”、“珍珠泉”、“起凤桥”等为主题的彩墨画悬挂在墙壁上，散发着属于济南的文艺气韵。很多人走进院落，被这种氛围感染，四处欣赏着、品评着、惊叹着、享受着。
记者注意到，在房屋内悬挂的画作中有几幅是当代艺术家赵无眠的作品，包括以彩墨渲染的《珍珠泉》，和水墨速写的《起凤桥》等，作为济南人，赵无眠透过作品表达着对故乡的深情，也让观众在这些作品里看到了一个城市的文脉传承。
展出的作品还包括艺术大师吴冠中先生的《大明湖》、《故乡的桥》等，作品中所所传递的悠远的意境、精湛的技法，使得济南风光在名家作品中摇曳生姿。
据策展人介绍，虽然展出空间有限，但一尺花园极尽可能让作品与济南产生关联，都有“济南性”，让“属地文化唱主角”，用在地艺术向济南致敬。
据悉，除了挂在墙上的画作外，一尺花园还精心收集了改造过程中的物品，制作了多种形式的艺术作品，进行多样性展览。
在老残游记展厅内，有一个装置作品，取用的石头是工人清理泉渠时捞出的泉眼石，经过清理后精心安排在展厅展出；在后院的弄堂中，有一株巨大的树根，名为《寂静与腾飞》，也是工人在改造中清理出的一棵老树树根，被一尺花园妥善保留，加工后在弄堂展出，给人以巨大的震撼，历史与现实，沧桑与巨变在这一刻变得栩栩如生。
