打开8月26日，由中华全国供销合作总社济南果品研究所支持，鲁东大学主办，鲁东大学食品工程学院和郑州轻工业大学食品与生物工程学院联合承办的第五届果蔬类功能食品开发及产业发展大会在山东烟台隆重召开。
大会上，中国工程院院士单杨研究员、国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松教授、中华全国供销合作总社济南果品研究所所长吴茂玉研究员、国家食品安全风险评估中心营养专家徐娇博士、云南农业大学原校长盛军教授、农业农村部农产品加工业专家委员韩志辉博士等行业大咖分别做了特邀报告。
为推动果蔬食品技术创新与产品创新，此次大会组委会还面向全国发起了创新项目征集活动。经大会组委会专家组评选，最终选出8个符合创新奖颁发要求的项目。其中，尖坚简每日轻盈膳食纤维饮品获得组委会一致肯定，获颁“产品创新奖”。
自今年6月上市以来，尖坚简每日轻盈膳食纤维饮品已连续斩获2024“营养星球奖”、食药同源功能食品与健康论坛“产品创新奖”等重要奖项。此次获奖，标志着尖坚简首款膳食纤维产品从口味、配方、体感、功效等多个方面均获得了业内肯定。
作为新一代膳食纤维产品，尖坚简每日轻盈膳食纤维饮品产品理念实现创新，产品研发灵感源于新鲜水果，打破了市场对于膳食纤维产品味道寡淡的固有印象。日款奇异果风味膳食纤维固体饮料与夜款西柚风味膳食纤维饮料形成组合装，其中日款产品还原了清甜浓稠的奇异果汁质感，含大量不可溶性膳食纤维；而夜款产品则呈现了酸甜爽口的西柚果汁质感，并含大量可溶性膳食纤维。由于口味出众、体感效果明显，产品一经上市就深受消费者欢迎。
同时，尖坚简每日轻盈膳食纤维饮品提供了“日+夜”科学补充方案——每一袋产品的膳食纤维含量均超过10克，午饭前30分钟内和晚饭后30分钟内各饮用一袋，再配合日常饮食，即可达到中国营养学会对于中国居民成年人群每日25-30克的推荐摄入量。
产品品质也获得此次组委会专家的一致认可。尖坚简每日轻盈膳食纤维饮品创新性采用“多元复配”的方式，加入十余种人体所需的不可溶性和可溶性膳食纤维，并额外添加三种益生元，模拟科学膳食结构，呵护肠道全段健康。该配方通过了来自上海、江苏、浙江等国内多所著名高校、专业研究机构专家的指导、论证和审核。产品原料均来自于国际知名原料厂商，并循“零添加”的原则，以制药标准生产，通过28道质量控制体系，并经过SGS多次检测，确保有效成分的含量与品质。
尖坚简健康科技创始人、总经理刘有才在谈及产品理念时表示：“随着现代人饮食结构的变化，人们逐渐从植物性饮食转为动物性饮食，果蔬越吃越少，粮食越来越精细，这导致了膳食纤维普遍摄入不足。尖坚简健康科技推出这款集色、香、味、形、体感、功效于一体的膳食纤维产品，希望能唤起公众对营养均衡问题的关注，并帮助消费者更加科学有效的实现膳食纤维的补充。”
